- 2024-07-29
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大米发糕用料:大米(硬米粉)适度;白糖克;泡打粉(酵母粉|酒糟)适度;水克;作法:1大米冷水一晚上。大米放入榨汁机煮沸打伤米浆。
2泡打粉作法:米浆中重新加入砂糖和泡打粉。用筷子把泡打粉搅匀。
3上蒸锅蒸30分钟左右。发糕裂口很漂亮啊4酵母粉作法:把米浆隔水冷却至30℃,重新加入砂糖和酵母搅匀。5垫上保鲜膜室温烘烤。
放入模具煮熟。托自己讨厌的形状哦。牛肉笋干材料:牛肉(200克)、笋干(100克)、葱(适度)、姜(适度)、蒜(适度)、糖(适度)、盐(适度)、老抽(适度)、烹调油(适度)、配料(适度)作法1、牛肉再行切片再行切丝,筷子细的丝,这种肉在微冻的状态下最差托了,打算充裕的时候用微冻肉最差。
2、切好的肉丝特一点儿配料和葱姜打碎和盐蒸均匀分布。略为腌制后再加一勺油捉均匀分布。
3、大葱托细丝,姜切细丝可用。4、笋衣用开水烫浸整洁。5、材料打算完。
6、起锅烧热,倒油后下肉丝炒散。7、再加葱丝。8、再加笋衣,翻炒后冲泡盐杨家调来味儿,炒透后出有锅才可油炸松花蛋材料松花蛋三个,生姜一块,醋两勺,生抽两勺,剁辣椒一勺,菜籽油两勺,芝麻油一勺,小葱两根,香菜一棵,榨菜少许,大蒜两瓣,煮花生打碎少许,白芝麻少许。作法:1、生姜磨碎放入一个小碗里,推倒上醋,炒锅烧热,放入菜籽油湿一下锅,将大蒜磨碎入锅爆炒出有香味,再行放进剁辣椒炒香,再行放进花生打碎、白芝麻油炸香关火2、再行将皮蛋的大头敲打破壳,剥掉一部分壳,再行将钝的那一头也敲开,剥掉一部分壳,然后用牙签圆的那一头用力的往外推,一个松花蛋就原始地刨出来了,这个方法可以保证松花蛋原始地刨出来3、将松花蛋小块块,托的时候可以菜刀上涂点水,这样就会涂刀,切好的松花蛋摆盘,放进刚才炒香的佐料,姜醋碗里再行放入生抽、芝麻油搅匀,松花蛋上面马利亚一些榨菜末儿、香菜末儿,推倒上碗汁,配料就可以开吃了。
椒盐炸鱼材料大头鱼适度,食用油适度,淀粉适度,盐适量,黑椒末适度。作法:1、将大头鱼清除整洁,去头去内脏,将大头鱼扯上腊淀粉2、锅中放入适度的食用油烧热,放进鱼,中火炸至金黄色,将炸伤好的鱼捞起3、马利亚上盐和黑胡椒末,这就可以不吃了,十分美味可口哦!。
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